Depois de alguns dias pensando em um titulo para este Blog (que foi uma coisa muito complicada pois pareciam que todos já tinha passado na minha frente e roubado minhas idéias ou que eu estava realmente ultrapassado), achei mais uma dificuldade, escrever o primeiro post.
O primeiro post é tão difícil de se criar que eu começo descrevendo tal dificuldade, pois você nunca sabe se dá as boas-vindas, fala sobre você, sobre o titulo do blog, sobre “o por que” da criação deste ou se já expõe as idéias logo de cara, mas com este começo as coisas estão tomando um rumo, e enquanto escrevo, a idéia do primeiro post se formula na minha cabeça, então começarei agora.
Meu nome é Victor Tavares, tenho 19 anos e estudo gastronomia! Estudo por que gosto (dedicarei um momento para explicar a origem dessa paixão), o rock, meu hobby de tocar guitarra e ensaiar com minha banda completam a minha segunda paixão, a música, que com certeza estará presente em alguns momentos por aqui, como está presente agora que estou escrevendo enquanto escuto Universally Speaking-Red Hot Chilli Peppers. Fiz o blog com o objetivo de divulgar minhas experiências gastronômicas, a idéia esta em construção e vocês entenderam melhor o meu projeto mais para frente.
A primeira impressão do blog se dá pelo titulo, então fui cuidadoso na escolha, queria uma palavra que definisse meu objetivo e minha personalidade, então utilizei um fenômeno lingüístico para a criação, o neologismo. Já tinha em mente criar uma nova palavra, expressão e então pensei em Kitchenwide, que trás como tradução literal “cozinha ampla”, é bem próxima da idéia do meu projeto, uma cozinha ampla, vasta, worldwide!
Já que Camões pede inspiração as ninfas do Rio Tejo, em minha invocação peço a inspiração de Auguste Escoffier, François Vatel e aos deuses do Rock N’ Roll, que estes me inspirem por todo o caminho que tenho a percorrer.
